Шу пуэр Цзян Ши Жун Яо (匠世荣耀 - Слава Мастера) — это элитный тёмный зрелый пуэр урожая 2019 года из легендарного региона Мэнхай, провинция Юньнань. Название отражает мастерство чайного производства и высочайшее качество отобранного сырья с древних чайных деревьев. Прессованный блин весом 357 грамм с 7-летней выдержкой представляет собой образец классического юньнаньского шу пуэра премиум-класса.
Характеристики продукта
Происхождение: уезд Мэнхай, провинция Юньнань, Китай
Год производства: 2019
Возраст чая: 7 лет выдержки
Вес блина: 357 грамм
Форма: прессованный блин (бинча)
Категория: шу пуэр (тёмный зрелый пуэр)
Сырье: крупнолистовой чай с древних деревьев Мэнхая (гу шу)
Технология: традиционная мастерская ферментация Во Дуй
Философия Слава Мастера Название Цзян Ши Жун Яо отражает глубокое уважение к традиционному чайному ремеслу. Иероглиф 匠 (цзян) означает мастер-ремесленник, обладающий высочайшим уровнем профессионализма и преданностью своему делу. Этот пуэр создан по классической технологии с соблюдением всех канонов традиционного производства, что гарантирует исключительное качество и аутентичный вкус.
Вкусовой профиль и аромат Шу пуэр Слава Мастера демонстрирует глубокий, насыщенный и многогранный вкус с выраженными нотами тёмного шоколада, лесных орехов, спелых фиников и чернослива. В букете присутствуют оттенки влажной земли, старого дерева, карамели и лёгкой древесной сладости. Настой плотный, тёмно-рубинового цвета с маслянистой бархатистой текстурой. Аромат богатый, тёплый, с нюансами какао, сухофруктов и благородной древесины. Послевкусие долгое, согревающее, с естественной сладостью.
Польза и целебные свойства Выдержанный шу пуэр из Мэнхая обладает мощными оздоровительными свойствами. Он эффективно способствует пищеварению, нормализует метаболизм и помогает в контроле веса. Богат полифенолами и антиоксидантами, которые поддерживают иммунитет, замедляют процессы старения и улучшают состояние кожи. Согревает организм, мягко тонизирует, повышает концентрацию внимания и создаёт ощущение внутреннего комфорта.
Способ заваривания
Отделите 6-8 граммов чая от прессованного блина специальным чайным ножом
Прогрейте чайную посуду кипятком для раскрытия аромата
Залейте чай водой температурой 95-100°C
Первую заварку (5-10 секунд) слейте для промывки и пробуждения листа
Последующие проливы: 15-25 секунд для первых заварок, постепенно увеличивая время
Чай выдерживает 10-12 заварок с сохранением насыщенного вкуса и аромата
Хранение и коллекционная ценность Шу пуэр Слава Мастера обладает высоким потенциалом для длительного хранения. С годами его вкус становится более округлым, мягким и сбалансированным, а коллекционная ценность возрастает. Храните блин в сухом, проветриваемом месте при стабильной комнатной температуре 20-25°C, влажности 60-70%, защищённом от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. Этот пуэр 2019 года — превосходное приобретение для регулярного чаепития и пополнения коллекции элитных чаёв.
Дизайн и оформление Обёртка блина выполнена в классическом китайском стиле с золотым каллиграфическим тиснением на тёмном фоне. Вертикальные столбцы иероглифов написаны традиционным письмом и содержат информацию о происхождении, качестве и философии чая. Такое оформление подчёркивает премиальный статус продукта, уважение к традициям и мастерство производителя. Блин станет украшением любой чайной коллекции.
