Шен пуэр Си Шуан Бан На (西双版纳 - Западный Двойной Лист Лотоса) — это зелёный сырой пуэр урожая 2021 года из административного центра провинции Юньнань, который является признанной родиной пуэра. Средний формат блина весом 200 грамм сочетает удобство стандартного блина и экономию. Изготовлен из крупнолистового сырья древних чайных деревьев региона Мэнхай с 5-летней естественной выдержкой.
Характеристики продукта
Происхождение: Си Шуан Бан На, уезд Мэнхай, провинция Юньнань, Китай
Сырье: крупнолистовой чай с древних деревьев Си Шуан Бан На (гу шу)
Особенности: чайная столица Юньнани, эталонный вкус пуэра
Значение названия Си Шуан Бан На Си Шуан Бан На (西双版纳) в переводе с тайского языка означает Западный Двойной Лист Лотоса. Это название отражает уникальную экосистему тропического региона на границе с Лаосом и Мьянмой. Территория занимает площадь 19 000 км² и включает 6 чайных уездов, из которых Мэнхай считается самым престижным. Древние чайные деревья здесь растут в естественных тропических лесах на высоте 1000-2500 метров в условиях высокой влажности и обильных туманов, что придаёт чаю особую свежесть и сложность вкуса.
Преимущества среднего формата 200 грамм Средний блин весом 200 грамм представляет золотую середину между компактным форматом 100 г и стандартным 357 г. Это оптимальный объём для 1-2 человек на 2-4 недели регулярного чаепития. Позволяет проследить полную эволюцию вкуса после вскрытия без риска порчи. Удобен для хранения в домашних условиях, легко помещается в чайную коллекцию. Отличный вариант для подарка, путешествий или офисного использования.
Вкусовой профиль и аромат Шен пуэр Си Шуан Бан На демонстрирует классический, сбалансированный и многослойный вкус с характерной для региона цветочно-травяной элегантностью. В букете раскрываются ноты свежих горных трав, полевых цветов, орхидей, спелых фруктов (ананас, манго, персик), цветочного мёда и лёгкая цитрусовая кислинка. Присутствует освежающая горчинка, которая плавно переходит в сладкое долгое послевкусие. Настой прозрачный, яркого золотистого цвета с маслянистой текстурой. Аромат свежий, цветочно-фруктовый, с травяными и медовыми нюансами. Послевкусие длится 15-25 минут с нарастающей сладостью.
Ча Ци и энергетика Шен пуэр из столицы пуэра обладает мощной и гармоничной Ча Ци. После чаепития ощущается прилив энергии, ясность ума, лёгкость в теле и внутреннее тепло. Энергия распространяется равномерно от центра тела к конечностям, создавая эффект бодрости и концентрации. Чай способствует творческой работе, медитации и глубокому сосредоточению. Эффект длится 3-5 часов без нервного возбуждения.
Польза и целебные свойства Шен пуэр 5-летней выдержки сочетает свежесть зелёного чая и мягкость зрелого. Богат антиоксидантами, катехинами и полифенолами. Улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, способствует детоксикации и помогает в контроле веса. Снижает уровень холестерина, укрепляет сосуды, нормализует давление. Обладает охлаждающими свойствами, утоляет жажду, тонизирует и освежает. Поддерживает иммунитет, улучшает состояние кожи и замедляет старение.
Способ заваривания
Отделите 6-8 граммов чая от блина чайным ножом
Прогрейте гайвань или чайник из исинской глины кипятком
Залейте чай водой температурой 85-92°C
Первую заварку (5-10 секунд) слейте для промывки
Вторую заварку (10-15 секунд) также можно слить для чистоты вкуса
Последующие проливы: 12-25 секунд, постепенно увеличивая время
Чай выдерживает 12-18 заварок с эволюцией вкуса
Хранение и коллекционная ценность Средний формат 200 грамм удобен для хранения после вскрытия. Используйте керамическую или фарфоровую ёмкость для чая с плотной крышкой. Храните при температуре 20-25°C, влажности 60-70%, вдали от солнца и запахов. После вскрытия рекомендуется использовать в течение 1-2 месяцев. Шен пуэр из Си Шуан Бан На обладает хорошим потенциалом для выдержки и роста стоимости.
Художественный дизайн и символика Обёртка блина выполнена в глубоком синем цвете с художественным изображением колибри (птицы-пчёлы) среди тропических цветов и водных лилий. Колибри символизирует быстроту, грацию, радость и связь с природой. Водные лилии ассоциируются с чистотой, возрождением и духовностью. Синий фон отражает горные туманы и реки региона. Красные иероглифы создают контраст и акцентируют название. Художественное оформление подчёркивает природную красоту Си Шуан Бан На.
